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レストラン訪問記:福岡市(西鉄平尾駅)「食堂セゾンドール」(掲載のみ)【読者様提供】

読者様がこの7月に福岡県を旅行された際のお写真をお届けしています。第二弾になります。


ランチコース


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北九州市産トウモロコシ(ピュアホワイト)のソルベとジュレ


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ブーダンノワールの竹炭ベニエ 林檎のソース


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熊本県産のスモーク冷製パスタ 胡瓜と鮎魚醤 うるか


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ヴィシソワーズ トンブリとコンソメジュレ


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大分県産のブレゼ 梅パウダー


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唐津産赤足海老 オレンジと人参のソース


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帆立貝のミキュイ 焼きトロロ 鮑の肝 椎茸 海藻オイル


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高知県産太刀魚 スープドポワソン


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黒毛和牛フィレ肉のグリル スミタンソース


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レモンのソルベとパッションフルーツ


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鳥取県産西瓜のコンポート、紅茶のシフォンケーキと紅茶リキッド


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食後のお茶:八女和紅茶
小菓子:なし





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筑前國一之宮 住吉神社
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ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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