FC2ブログ

レストラン訪問記:大阪市(天満橋駅)「イデアル・ビストロ」(★)【読者様提供】

今回は読者様がこの7月に大阪の一つ星店を訪ねた際のお写真をお届けいたします。


ディナーコース


20210717101005_IMG_6154.jpg

ビーツのガスパチョ チェリー チアシード トマトクリームのアイス バジルオイル


20210717102018_IMG_6155.jpg

鳥取県産岩牡蠣のポッシェ 赤キャベツと林檎 コキアージュのムース


20210717102917_IMG_6157.jpg

ジャンボンペルシェ フェンネルのピクルス マスタードソース


20210717104511_IMG_6158.jpg

ミカン鯛のポワレ アイオリとブイヤベースのソース 唐墨 ジロール茸


20210717110648_IMG_6159.jpg

仏産ピジョンのシリアル(胡麻とポピーシード)包み焼き


20210717112746_IMG_6160.jpg

あら川の桃とフランボワーズのジュレ ラズベリー ホワイトチョコとアーモンドのシェイク


20210717113908_IMG_6161.jpg

食後のお茶:アールグレイティー
小菓子:なし
関連記事

テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

sidetitleプロフィールsidetitle

Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleランキング参加中sidetitle
クリックお願いいたします!
sidetitleFC2カウンターsidetitle
sidetitleサイト内検索sidetitle
気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。
sidetitleメールフォームsidetitle
個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。

名前:
メール:
件名:
本文: