レストラン訪問記：札幌市（豊水すすきの駅）「ロランジュ」（未掲載）【読者様提供】
読者様がこの8月に北海道に旅された際のお写真を掲載しています。今回が第七弾で最終回になります。
ランチコース
玉葱のタルトフランベ
北寄貝 米粉 サフランのクロケット
ニセコ産とうきびのスープ
美瑛産赤ピーマンと柚子のムース
羽幌産甘海老とカリフラワーのタルタル キャビア・ド・ヌービィック とうきびのクルトン
愛別町産舞茸と豪産黒トリュフのスープ 軟白ねぎのコンフィ
きんき（喜知次）のアロゼ ミキュイ フェンネルのピュレとソースとオイル
赤平産エルム鳩 サルミソース 黒大蒜のコンフィチュール
バルサミコとトマトサイダー
仁木町産巨峰の赤ワインコンポート ニセコ産カシスのリキュール ヨーグルトのシャーベット ポートワインソース
食後のお茶：ハーブティー
小菓子：チョコマカロン
ランチコース
玉葱のタルトフランベ
北寄貝 米粉 サフランのクロケット
ニセコ産とうきびのスープ
美瑛産赤ピーマンと柚子のムース
羽幌産甘海老とカリフラワーのタルタル キャビア・ド・ヌービィック とうきびのクルトン
愛別町産舞茸と豪産黒トリュフのスープ 軟白ねぎのコンフィ
きんき（喜知次）のアロゼ ミキュイ フェンネルのピュレとソースとオイル
赤平産エルム鳩 サルミソース 黒大蒜のコンフィチュール
バルサミコとトマトサイダー
仁木町産巨峰の赤ワインコンポート ニセコ産カシスのリキュール ヨーグルトのシャーベット ポートワインソース
食後のお茶：ハーブティー
小菓子：チョコマカロン
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