赤鬼らーめん(京都・河原町三条)

縁にて食事後、少しお腹に余裕があったので、約7ヶ月ぶりとなるラーメンをこちらでいただきました。前回はたしか、札幌で食べたてつやのラーメンが最後。
一口目は濃厚な感じがするものの、その実、スープ自体はあっさりとしたもの。そういえば、和の食材でだしをとっていると書いてありました。
ラーメン自体の経験値が低すぎてコメントのしようもありませんが、大変美味しく頂けました。ここのラーメンのポイントは、あっさりだけどうまいというところにあるのではないでしょうか。
- 関連記事
-
- 広東炒麺 南国酒家(八重洲キッチンストリート)
- 赤鬼らーめん(京都・河原町三条)
- 星が岡(キャピタル東急ホテル)