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中村屋(早稲田・喜久井町)

普段そんなにおそばを頂くわけでもないのですが、この季節はやはり少しはご縁があるようです。お好きな方にはいわずもがな新蕎麦の季節です。

早稲田駅から夏目坂を上りきってしばらくいった左手にあるのが手打ち蕎麦の中村屋さんです。
これまで何度か利用したことがありましたが、基本的に春先が多く、季節の山菜や筍などをそばと共にいただいた記憶があります。

季節は秋ということで、今はきのこが主役でした。
そして新蕎麦である旨、店頭にしっかり掲げられています。今は北海道のもののようでした。

IMG_2300_2.jpg

きのこせいろは温かい付け汁につけていただくスタイルで、他にきのこのかき揚げ天せいろなどもありました。七種類ほどのきのこが入っているようでした。

ありきたりなきのこももちろんありますが、香りが立つものも中にはあって、いづこかの山野で収穫してきたものなのかなと勝手に想像していました。

店の中央には大きめの蕎麦挽きの機械が鎮座しています。

手打ちのおそばはさほど香る感じもありませんが、場所柄落ち着いて食事ができるのはよいですね。そば湯には独特の香りがありました。新蕎麦だからでしょうか。


(いただいたもの)

きのこせいろ(香の物、御飯(ランチのみ)付き)




中村屋 そば(蕎麦) / 早稲田駅(メトロ)牛込柳町駅若松河田駅


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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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