イエローカンパニー（恵比寿）
なかなかにご縁のない恵比寿にうかがう機会がありました。この日はカレーを食べに目黒からＪＲに乗って恵比寿まで。駅から少し離れていますが、大通り沿いにありわかりやすい場所だと思います。
スープカレーについて志がある店主のカレーが味わえるものととても楽しみにしていましたが、結果はちょっぴり残念な感じでした。
カレーは色々なエキスを含んでいてとても美味しい感じで満足しました。
ところが一緒に入っている具材があまりにカレーとハーモニーを奏でていない感じで、それぞれがばらばらの味なのです。
もちろん生のままの野菜が入っているわけもなく、それぞれなんらかの調理がされているのがわかるのですが…。
その中でもよい感じだったのはきのことジャガイモでしょうか。人参、ピーマン、鶏肉などカレーのスープがしみていて欲しい食材があまりに淡泊でした。
もし本当にこれでよい思って出しているのならお店としてはしんどいのではと思います。是非改善をお勧めいたします。
ウェイトレスの女性は感じよく、またのご来店お待ちしていますとおきまりの営業文句を言っていただいたのですが、これでは再訪は厳しいのかなと思います。
以前京橋のドミニカで食べた際にはそういった不満は感じず、普通に美味しかったのですが、いかがなものなのでしょうか。
是非一度本場の方にスープカレー文化について教えて頂きたいものだとも思いました。
（いただいたもの）
スープカレー：チキン＆野菜
デザート：杏仁豆腐マンゴーソース
スープカレーについて志がある店主のカレーが味わえるものととても楽しみにしていましたが、結果はちょっぴり残念な感じでした。
カレーは色々なエキスを含んでいてとても美味しい感じで満足しました。
ところが一緒に入っている具材があまりにカレーとハーモニーを奏でていない感じで、それぞれがばらばらの味なのです。
もちろん生のままの野菜が入っているわけもなく、それぞれなんらかの調理がされているのがわかるのですが…。
その中でもよい感じだったのはきのことジャガイモでしょうか。人参、ピーマン、鶏肉などカレーのスープがしみていて欲しい食材があまりに淡泊でした。
もし本当にこれでよい思って出しているのならお店としてはしんどいのではと思います。是非改善をお勧めいたします。
ウェイトレスの女性は感じよく、またのご来店お待ちしていますとおきまりの営業文句を言っていただいたのですが、これでは再訪は厳しいのかなと思います。
以前京橋のドミニカで食べた際にはそういった不満は感じず、普通に美味しかったのですが、いかがなものなのでしょうか。
是非一度本場の方にスープカレー文化について教えて頂きたいものだとも思いました。
（いただいたもの）
スープカレー：チキン＆野菜
デザート：杏仁豆腐マンゴーソース
イエローカンパニー 恵比寿店 （スープカレー / 恵比寿駅、代官山駅、渋谷駅）
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