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さらさら(神保町・神田小川町)

銘酒居酒屋を名乗る、日本酒に特化した居酒屋さんがタイ料理の後の二次会でした。
お茶の水界隈の少しへんぴな裏路地のしかも地下にありますが、思ったよりも明るくて清潔そうな店内です。

お腹はいっぱいだったので、ほんのつまみ程度しか注文しませんでしたが、いただいたものはどれもしっかりしたものでした。
のおひたしが、シンプルながら旬を感じさせるものでよいですね。海苔が入っているおかげで、その磯の香りがとてもよいアクセントになっていました。

また季節柄、生酒が色々とあり、楽しめます。相方が飲んでいた、三重の而今ですが、とても気になるお味でした。これは是非次回いただきたいです。日本酒はグラスでの提供ですが、お値段は比較的良心的でしょう。

奥にいて料理を仕切っていただんなさんは、お客の前には出てきませんが、実は感じ良さそうな方。
一方、接客をされているおかみさんはまったく愛想がありません。
通えばまた変わるのかも知れませんが、スマイルのあるなしで、お店の印象も変わってしまうものですから、ちょっぴり残念でした。


(いただいたもの)

おつまみ
・チーズ奴
・塩辛
のおひたし

お酒
飛露喜 特別純米 生酒
酔鯨 純米吟醸 しぼりたて生酒(新酒)




さらさら 居酒屋 / 新御茶ノ水駅小川町駅神保町駅


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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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