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やきとんの淳(湯島・上野)

上野のある意味歓楽街脇にひっそりあるやきとん屋さんへ。夜も遅くてお客さんも少なく、落ち着いて食事できました。

メニューは店名通り豚のもつを使った串が売りで、普通のお肉もあったりして、種類は充実しています。豚バラなんて自宅では普段食べる機会はありますが、大ぶりの串物で出てくるのも悪くないですね。脂がとても美味しいです。

揚げ物その他のおつまみもそこそこ揃っていて、オリジナルなものが目立ちました。

ただ日本酒の揃えは大変貧弱で残念。世間に日本酒ブームがくると変わるでしょうか。まあ値段は安いのでその点はありがたかったですが…。

色々な種類がある串焼きはなかなか美味で(新鮮ということでしょう)、オリジナルなおつまみもよく、またつきだしは塩だれのかかった千切りキャベツ(好きなだけ注文可能!)と、栄養のバランスがまた絶妙です。そんなわけで、このお店けっこう気に入りました。

一人でやきとん食べたい時にはまたうかがうことになるでしょう。


(いただいたもの)

つきだし:お代わり自由の千切りキャベツ(塩だれで)

1.やきとん(○=美味、◎=とても美味):
・タン
○豚トロ
◎かしら
・ハラミ
○あみれば
◎特大豚バラ
2.自家製つくね(卵の黄身と…)
3.明太子としその天ぷら

お酒:生ビール(プレミアムモルツ)、玉乃光 純米吟醸 1合




朝〆やきとんの淳 居酒屋 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅


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テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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