まなつる 山廃仕込純米生酒(宮城・田中酒造店)/常きげん 山廃純米無濾過生原酒(石川・鹿野酒造)

震災復興支援の志もわずかながらありつつ、こちらの二種類の山廃を購入。

お酒だけで楽しめる濃厚な旨味がやはり山廃の身上。いずれも美味しくいただけました。まなつるはあまり聞いたことがない銘柄でしたが、とてもいいですね。

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それから名杜氏のいる常きげん山廃生原酒の旨さはいわずもがな。香りがとてもよいですね。
いずれも新宿高島屋にて購入のお酒でした。

さて、今の季節はどこも夏の吟醸酒を出していますね。涼しげなブルー系のラベルが特徴の蔵が多いようです。
龍吟でいただいた陸奥八仙もまた青い瓶がきれいでした。
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常きげんは加賀のお酒でしたね、私も好みです。
優れたお酒は口の中を廻します」、飲みこんでから返しの香りを楽しんだり♪

もう一つの上喜元が、確か山形のお酒だと思いました・・・

二つの「じょうきげん」なんだか面白くて・・・時々比べ飲みしたりしていました。

ありがとうございます

常きげんは以前テレビで農口杜氏を見て以来気になって、飲んだお酒でした。
上喜元はそこそこ名前が通っているようですが、あまり飲んだことがありませんでした。

ここに挙げたまなつるはあまり有名でないかもしれませんが、とても美味しかったです。
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Author:VV George VV

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長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

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