築地銀だこ（東京駅八重洲地下街）
小腹が減っていたので偶然目についたたこ焼き屋さんへ。ここ１０数年でたこ焼きも変化、進化しているようで、この日は明太チーズをかけたものをいただきました。他にも、色々なソースがあって、たこ焼き自体は同じでも、ソースでバリエーションがいくつもできるのですね。
焼き場の目の前のカウンターでの立食もまた、最近にはまれな経験。調理はバイトの人がやっている荒いもの（老舗などの名人芸にはほど遠い…）でしたが、興味深く拝見しました。
大きめとはいえ、Ｂ級グルメのたこ焼きにしては値段は立派なもの。一番安いシンプルなたこやきでも、たっぷりとマヨネーズを掛けてくれるようでしたので、こちらで十分と食後思いました。
持ち帰りがあり、店内ではアルコールの提供もありで、お店は繁盛していました。場所、いいですしね。
個人的にはだしにくぐらせた関西風？のたこ焼きが少し懐かしく思い出されました。最初に食べたのは何十年も前のことでした。
（いただいたもの）
たこ焼き８個（明太マヨネーズがけ）
焼き場の目の前のカウンターでの立食もまた、最近にはまれな経験。調理はバイトの人がやっている荒いもの（老舗などの名人芸にはほど遠い…）でしたが、興味深く拝見しました。
大きめとはいえ、Ｂ級グルメのたこ焼きにしては値段は立派なもの。一番安いシンプルなたこやきでも、たっぷりとマヨネーズを掛けてくれるようでしたので、こちらで十分と食後思いました。
持ち帰りがあり、店内ではアルコールの提供もありで、お店は繁盛していました。場所、いいですしね。
個人的にはだしにくぐらせた関西風？のたこ焼きが少し懐かしく思い出されました。最初に食べたのは何十年も前のことでした。
（いただいたもの）
たこ焼き８個（明太マヨネーズがけ）
築地銀だこ ハイボール酒場 八重洲地下街店 （たこ焼き / 東京駅、京橋駅、宝町駅）
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