人材募集中：エズ「シャトードゥラシェーヴルドール」（★★）
コートダジュールのいわゆる鷲の巣村にある「シェーヴルドール」にて、３名のコミドキュイジンヌをさがされているとのことです。
一度うかがったことがありますが、切り立った崖の上にある立地で、海しか見えないような眺めは絶景でした。小さいサルですが、雰囲気満点の特別な空間ですね。
当時頂いた石鮃の黄金焼き、季節柄アスパラガスが添えられていました。
現在は着任して日が浅いシェフが二つ星を守られています。
ご興味ある方は、直接お店にメッセージをということです。下記にＦＢのアドレスを載せておきます。
https://www.facebook.com/chevredor
一度うかがったことがありますが、切り立った崖の上にある立地で、海しか見えないような眺めは絶景でした。小さいサルですが、雰囲気満点の特別な空間ですね。
当時頂いた石鮃の黄金焼き、季節柄アスパラガスが添えられていました。
現在は着任して日が浅いシェフが二つ星を守られています。
ご興味ある方は、直接お店にメッセージをということです。下記にＦＢのアドレスを載せておきます。
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