シェフコラボ企画：パリ４区「セルジャンレクルトゥール」（★）＆パリ「仁」（★）
本日３月２１日夜（現地時間）にパリの星付きフランス料理店と星付き鮨店のコラボ企画があるようですね。場所は、パリ４区の「セルジャンレクルトゥール」です。
これから新しく参加というのは難しそうですが、シェフの交流が色々なところにあることを知る良い機会ですね。料理ジャンルが違っても色々なコラボが可能なようです。
フランス料理の「セルジャンレクルトゥール」からはアントナン・ボネシェフが、鮨の「仁」からは渡邉卓也シェフが参加されます。
お値段は日本酒、ワイン等飲み物込みで２９５ユーロ、飲み物なしで２１５ユーロとなっています。
これから新しく参加というのは難しそうですが、シェフの交流が色々なところにあることを知る良い機会ですね。料理ジャンルが違っても色々なコラボが可能なようです。
フランス料理の「セルジャンレクルトゥール」からはアントナン・ボネシェフが、鮨の「仁」からは渡邉卓也シェフが参加されます。
お値段は日本酒、ワイン等飲み物込みで２９５ユーロ、飲み物なしで２１５ユーロとなっています。
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