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星付き店新店、移転、計画情報まとめ(〜2014年3月)

本ブログは基本、日々更新しているため、雑多な並びで必要な情報がわけわからなくなっているという方も一人くらいはいらっしゃるかと思い、昨年からの情報を整理することにしました。

★印はミシュランフランス2014にもとづく星になります。ヴェイラ氏は厳密には元三つ星ですが、敬意を表して三つ星に入れてあります。あしからず。

それぞれにリンクが張ってありますので、ご興味のある記事をぜひご覧下さい。


(★★★)
マルク・ヴェイラ氏 サヴォワ地方新店開業
ジョエル・ロブション氏 ボルドーにグランドメゾン開業計画
ラギオール「ブラス」 ファストフード新店開業
ロアンヌ「トロワグロ」 移転計画
ポール・ボキューズ氏 新店計画
ラギオール「ブラス」 カジュアル新店開業

(★★)
ギー・マルタン氏 カジュアル新店開業
エドゥアール・ルーベ氏 カジュアル新店計画
アクラム・ベナラル氏 カジュアル新店開業

(★)
ルールマラン「オーベルジュラフニエール」 セカンド店業態変更

(無星)
ダヴィッド・トゥッタン氏 新店開業
エクスアンプロヴァンス「ルクロドゥラヴィオレット」 移転開業


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テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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