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ヤニック・アレノ氏近況:サントロペ「ディオール・デ・リス」メニュープロデュース

南仏のリゾート地でもあるサントロペといえば、昨年昇格した新しい三つ星店「ヴァーグドール」がありますが、ディオールの期間限定店舗脇に配されたレストランが今夏の営業をスタートさせ、そのメニューをアレノ氏が手掛けていらっしゃいます。

営業時間をご覧頂くとおわかりかもしれませんが、朝食、昼食、ティータイム、ディナーとそれぞれに夏向きの、短めのメニューが用意されているとのことです。

アレノシェフが常時いらっしゃるわけではないでしょうが、ディオール×アレノ氏のコラボ、なかなか興味深いですね。

夏のバカンスの気軽な食事にいかがでしょうか。


Dior des Lices
住所:54 rue François Sibilli, Saint Tropez
営業期間:2014年5月28日〜9月14日
営業時間:10時〜15時半、19時〜深夜零時

予約受付:
Tel : 04 98 12 67 65
rsainttropez@christiandior.com


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ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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