三つ星シェフイベント情報：マルク・ヴェイラ氏 ホテル「マンダリンオリエンタルジュネーブ」賞味会
国は違えど、地域的にはフランス・サヴォワ地方に隣接して位置するスイスのジュネーブにて、伝説のシェフ、マルク・ヴェイラ氏が一夜限りの賞味会を開かれるとのことです。
気になる日程は、２０１４年１０月３１日で、料理のみのお値段の詳細は不明ですが、二名でのホテルへの宿泊、６皿からなるディナーコース（飲み物別）、朝食、記念品つきで、１１９０スイスフラン（本日のレートで約１３万４千円）となっています。
現在彼の料理をコンスタントに食べられる機会はそうそうないので（彼の新店情報はこちらから）、このお値段でも安いくらいかもしれませんね。
写真は、サヴォワ地方ムジェーヴにあった今はなき、ヴェイラ氏の三つ星店（当時）「フェルム・ドゥ・モンペール」から、数品でてきたデザートの一つ、蜂蜜のスフレ、蜜柑のスフレになります。
気になる日程は、２０１４年１０月３１日で、料理のみのお値段の詳細は不明ですが、二名でのホテルへの宿泊、６皿からなるディナーコース（飲み物別）、朝食、記念品つきで、１１９０スイスフラン（本日のレートで約１３万４千円）となっています。
現在彼の料理をコンスタントに食べられる機会はそうそうないので（彼の新店情報はこちらから）、このお値段でも安いくらいかもしれませんね。
写真は、サヴォワ地方ムジェーヴにあった今はなき、ヴェイラ氏の三つ星店（当時）「フェルム・ドゥ・モンペール」から、数品でてきたデザートの一つ、蜂蜜のスフレ、蜜柑のスフレになります。
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