パリ・パラスホテル再開業：ホテル「プラザ・アテネ」
２０１３年１０月より改修のために閉鎖されていたパリ８区のパラス認定ホテル「プラザ・アテネ」がこの８月１日に再開業にこぎつけました。正式な開業日は９月１日となっているようですが、すでにお客さんに門戸が開かれています。今回の改修で、新しく１４室の部屋やスイートルームが増設されたとのことです。
同じく閉鎖中だったホテル内のアラン・デュカス氏の三つ星店「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」も９月初旬には営業を開始することになるようです。そのような事情で今年のミシュランフランスにはレストラン掲載自体がなくなっていました。
シェフやソムリエなどの人員は元のままでしょうか。再オープンの日が近づいたらまた詳細ご報告できるかもしれません。しばしお待ち下さい。
同じく閉鎖中だったホテル内のアラン・デュカス氏の三つ星店「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」も９月初旬には営業を開始することになるようです。そのような事情で今年のミシュランフランスにはレストラン掲載自体がなくなっていました。
シェフやソムリエなどの人員は元のままでしょうか。再オープンの日が近づいたらまた詳細ご報告できるかもしれません。しばしお待ち下さい。
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