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ミシュランフランス２０１５プレス発表日正式決定

しばらく前に、来年のミシュランが従来の２月末ではなく、１月２６日プレス発表があり、３０日に発売されるとの話をお伝えしましたが、その日程が変更となりました。

正式には２０１５年２月２日にプレス発表ということになりました。

フランスの学校のお休みに重ならないようにシェフやそのご家族に配慮したようです。プレス発表の式にはシェフが参加するのが慣例となっていますので、できるだけ出席率を上げたいということですね。

いまだシェフの異動が色々聞こえてきますが、ミシュランの評価を静かに待ちまたいと思います。


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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

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