テレビ番組情報： フランスミディ・ピレネー地方の星付き店を巡る鉄道旅行記
こちらは、以前放送されたものの再放送と思われます。その時に紹介されていた星付き店は下記の通りです。
・ トゥールーズ「ミッシェル・サラン」（★★）
・ アルビ「ダヴィッド・アンジャルラン」（★）
・ ロデズ「グ・エ・クルール」（★）
・ コンク「エルヴェ・ビュッセ」（★）
番組名は、「世界一周魅惑の鉄道紀行▽フランスミディ・ピレネー地方 トゥールーズ～コンク」です。
１１月１０日（月）２０時〜２０時５４分まで、ＢＳ ＴＢＳにて放送となります。
写真は、ロデズ「グ・エ・クルール」の店内の様子です。「ブラス」（★★★）にうかがう際に立ち寄ったロデズではこちらで夕食を頂きました。
番組概要を下記の通り引用いたします。
---
広大な土地に豊かな自然。美味しい食材に恵まれた地域、フランスミディ・ピレネー地方。今回は、フランスの田舎町で星付きレストランを探す旅。隠れた名店 を発掘します。レンガ作りが美しい「バラ色の街」トゥールーズから、中世の歴史が香る街アルビ、ガイドブックに載らない街ロデズ、そして旅のゴールはフランスで最も美しい村のひとつコンク。食文化豊富なフランスの地方ならではの味覚を堪能します!
・ トゥールーズ「ミッシェル・サラン」（★★）
・ アルビ「ダヴィッド・アンジャルラン」（★）
・ ロデズ「グ・エ・クルール」（★）
・ コンク「エルヴェ・ビュッセ」（★）
番組名は、「世界一周魅惑の鉄道紀行▽フランスミディ・ピレネー地方 トゥールーズ～コンク」です。
１１月１０日（月）２０時〜２０時５４分まで、ＢＳ ＴＢＳにて放送となります。
写真は、ロデズ「グ・エ・クルール」の店内の様子です。「ブラス」（★★★）にうかがう際に立ち寄ったロデズではこちらで夕食を頂きました。
番組概要を下記の通り引用いたします。
---
広大な土地に豊かな自然。美味しい食材に恵まれた地域、フランスミディ・ピレネー地方。今回は、フランスの田舎町で星付きレストランを探す旅。隠れた名店 を発掘します。レンガ作りが美しい「バラ色の街」トゥールーズから、中世の歴史が香る街アルビ、ガイドブックに載らない街ロデズ、そして旅のゴールはフランスで最も美しい村のひとつコンク。食文化豊富なフランスの地方ならではの味覚を堪能します!
- 関連記事
-
- 星付きシェフ新店情報：トゥールーズ「レ・ジャルダン・ドゥ・ロペラ」シェフ
- テレビ番組情報： フランスミディ・ピレネー地方の星付き店を巡る鉄道旅行記
- イベント情報：一つ星シェフ、松嶋啓介氏来日イベント
プロフィール
