三つ星店日本支店シェフコラボ企画:ラギオール「ブラス」(★★★)日本店シェフ×ロアンヌ「トロワグロ」(★★★)日本店シェフ

ラギオール「ブラス」(★★★)日本店(★★★=特別版の評価)のディレクターシェフのセドリック・ブーラッサン氏とロアンヌ「トロワグロ」(★★★)日本店である「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」(★★)の総料理長であるギヨーム・ブラカヴァル氏のコラボディナーが企画されています。

日程:2015年12月4日(金)、5日(土) 18:00〜20:00(L.O.)
場所:ホテル・ハイアットリージェンシー(東京・新宿)内「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」
料金:ディナー 1名様 ¥25,00029,700
ご予約・お問い合わせ:
フレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」(1F)
ハイアット リージェンシー 東京
T: 03 3348 1234(ホテル代表)
10:30〜21:30 *祝日を除く火・水曜日は定休日のため、17:00まで代行受付


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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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