ミシュランフランス２０１６速報：新規二つ星シェフ
引き続いて新規二つ星シェフをご紹介です。
★★←（掲載なし）
ジョエル・ロブション氏
ボルドー（アキテーヌ地方）「ラ・グランド・メゾン」
★★←★
ジャン−イヴ・シリンジェ氏
コルマール（アルザス地方）「JY’S」
ジュリアン・ガティヨン氏
メジェーヴ（サヴォワ地方）「1920」
ニコラ・デシェルシ氏
ムージャン（コート・ダジュール地方）「パロマ」
シルヴェストル・ワヒド氏
パリ７区「シルヴェストル」
（ジャン−フランソワ・ピエージュ氏が離れた「トゥーミュー」を引き継いだシェフが以前「ウストー・ドゥ・ボーマニエール」で維持していた二つ星を取り戻しました。）
ジェローム・バンクテル氏
パリ８区「ル・ガブリエル」
ジャン−フランソワ・ピエージュ氏
パリ８区「ル・グラン・レストラン」
（昨秋新規オープンのガストロノミー志向のレストランが順当に二つ星を獲得しました。）
クリストフ・モレ氏
パリ１６区「ラベイーユ」
（パリ８区「ラセール」（★★）からパラスに転じたシェフがこちらでも二つ星を獲得しています。）
マチュー・パコー氏
パリ１６区「リストワール」
（パリ４区「ランブロワジ」の跡取り息子ですが、新店で二つ星です。）
ジャン−ジョルジュ・クライン氏
ヴァンジャン−シュル−モデール（アルザス地方）「ヴィラ・ルネ・ラリック」
（アルザスの元三つ星シェフが新天地で順当に二つ星を獲得されました。）
★★←（掲載なし）
ジョエル・ロブション氏
ボルドー（アキテーヌ地方）「ラ・グランド・メゾン」
★★←★
ジャン−イヴ・シリンジェ氏
コルマール（アルザス地方）「JY’S」
ジュリアン・ガティヨン氏
メジェーヴ（サヴォワ地方）「1920」
ニコラ・デシェルシ氏
ムージャン（コート・ダジュール地方）「パロマ」
シルヴェストル・ワヒド氏
パリ７区「シルヴェストル」
（ジャン−フランソワ・ピエージュ氏が離れた「トゥーミュー」を引き継いだシェフが以前「ウストー・ドゥ・ボーマニエール」で維持していた二つ星を取り戻しました。）
ジェローム・バンクテル氏
パリ８区「ル・ガブリエル」
ジャン−フランソワ・ピエージュ氏
パリ８区「ル・グラン・レストラン」
（昨秋新規オープンのガストロノミー志向のレストランが順当に二つ星を獲得しました。）
クリストフ・モレ氏
パリ１６区「ラベイーユ」
（パリ８区「ラセール」（★★）からパラスに転じたシェフがこちらでも二つ星を獲得しています。）
マチュー・パコー氏
パリ１６区「リストワール」
（パリ４区「ランブロワジ」の跡取り息子ですが、新店で二つ星です。）
ジャン−ジョルジュ・クライン氏
ヴァンジャン−シュル−モデール（アルザス地方）「ヴィラ・ルネ・ラリック」
（アルザスの元三つ星シェフが新天地で順当に二つ星を獲得されました。）
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