速報：ミシュランニューヨーク２０１８
ミシュランニューヨークの最新版情報が公にされています。
日本にも支店がある「ジャン−ジョルジュ」が三つ星から格下げとなり、今年の版では三つ星店は「シェフズ・テーブル・アット・ブルックリン・フェア」、「イレヴン・マディソン・パーク」、「ル・ベルナルダン」、「パー・セー」、「マサ」の５店となりました。
二つ星店は１１店で、「鮨 銀座 おのでら」が初めて二つ星を獲得されたとのことでアメリカ合衆国では寿司店での二つ星獲得は初めての快挙になります。
こちらは銀座に本店があって主にアメリカ合衆国を中心に世界展開しているお店ですね。銀座のお店には星がついておらず少し不思議な感じもいたします。
今年の最新版では５６店に一つ星が、１２６店にビブグルマンが与えられています。
日本にも支店がある「ジャン−ジョルジュ」が三つ星から格下げとなり、今年の版では三つ星店は「シェフズ・テーブル・アット・ブルックリン・フェア」、「イレヴン・マディソン・パーク」、「ル・ベルナルダン」、「パー・セー」、「マサ」の５店となりました。
二つ星店は１１店で、「鮨 銀座 おのでら」が初めて二つ星を獲得されたとのことでアメリカ合衆国では寿司店での二つ星獲得は初めての快挙になります。
こちらは銀座に本店があって主にアメリカ合衆国を中心に世界展開しているお店ですね。銀座のお店には星がついておらず少し不思議な感じもいたします。
今年の最新版では５６店に一つ星が、１２６店にビブグルマンが与えられています。
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